Keksas su lazdyno riešutų kepure

Gaminti aš dar moku. Moku daug dalykų. Ir tie dalykai velniškai džiugina. Žinot, vis pasvarstau, kiek daug savo rašaluotų pirštų pėdų aš palikau  visokios paguodos ir džiaugsmų ieškodama. O jie šalia. Visada buvo. Šiandien renku dulkes nuo šito tinklaraščio, nieko nėra liūdniau už apleistas vietas. Šiandien čia kvepia paskutinio vasaros savaitgalio pyragu.

Keksas su lazdyno riešutų kepure

  • 120 g.  sviesto
  • 100 g. cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 1 bananas
  • 1 v. š. grietinės
  • 160 g. miltų
  • 1 a. šaukštelio kepimo miltelių
  • didelės saujos lazdyno riešutų
  • 50 g. sviesto
  • 2. v.š. rudojo cukraus
  • šlakelis pieno

Sviestą (kambario temperatūros) išsukam su cukrumi, mušame po vieną kiaušinį, dedame grietinę, bananą, miltus su kepimo milteliais.

Pasigaminame riešutinį užpilą: riešutus stambiai suskaldome, inde ant silpnos ugnies  ištirpiname sviestą su cukrumi ir pienu, dedame riešutus, pakaitiname.

Kepame apie 30 min 180 laipsnių orkaitėje, ištraukiame. Sudedame ant viršaus riešutinę masę ir kepame dar apie 10 min.

Ingridientai surankioti iš keleto skirtingų receptų.

Reklama